家長Q:「午餐水果其實孩子都不愛吃,是否將經費轉換
成更營養好吃的菜餚?」
營養師答覆A:
「感謝家長的關心。
安樂國小營養午餐以促進孩童身心健康、正常發展為己任,以提供均衡飲食及建立正確的飲食習慣為訴求。
每週四午餐會提供孩童一份水果,水果是六大類均衡飲食中重要的一環,國小孩童每人每日應攝取兩份。
水果富含飲食中高含量的膳食纖維,幫助孩童腸胃消化、蠕動正常、腸道菌叢正常生長、排便順暢。水果中含豐富維生素、植化素、礦物質,幫助孩童生體機能正常運行,增強免疫力、身體恢復力、癒合能力、抗氧化力等相關。
期望家長和我們一起鼓勵孩童每日攝取兩份水果,學校會在營養教育方面加強宣導和建立孩童正確觀念,讓孩童願意攝取水果,以達到孩童身體健康的目標。」
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